চিজকেক বর্তমান সময়ে বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। বিভিন্ন বেকারিতে গেলে দেখতে পাওয়া যায় নানা স্বাদের চিজকেক। বেকিং করতে পছন্দ করেন যারা তারা প্রায়ই ঘরে কেক তৈরি করে থাকেন। চিজকেক তৈরি করা অনেকেই ঝামেলার মনে করে থাকে। কিন্তু এক মিনিটে এই চিজকেক তৈরি করা সম্ভব! তাও আবার মাইক্রোওয়েভে! মাইক্রোওয়েভে এক মিনিটে তৈরি করে ফেলুন দুটি ভিন্ন স্বাদের চিজকেক।
উপকরণ:
ওরিয়ো চিজকেক
৪ আউন্স(১১৫ গ্রাম) চিজ ক্রিম
১ কাপ(২২৫ গ্রাম ) টকদই
১/২ চা চামচ ভ্যানিলা
৪ টেবিল চামচ চিনি
২টি ডিমের সাদা অংশ
১ টেবিল চামচ ময়দা
১/৩ কাপ ওরিয়ো চকলেট বিস্কুট গুঁড়ো
নিউটেলা চিজকেকে আরও লাগবে
নিউটেলা
প্রণালী:
১। একটি পাত্রে ক্রিম চিজ, টকদই, ভ্যানিলা, চিনির গুঁড়ো, ডিমের সাদা অংশ এবং ময়দা ভাল করে বিট করে নিন।
২। এখন মগে প্রথমে ওরিয়ো বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে দিন।
৩। এবার চিজের মিশ্রণের সাথে ওরিয়ো বিস্কুটের গুঁড়ো ভাল করে মেশান। মিশ্রণটি মগে ঢেলে দিন।
৪। উপরে কিছুটা বিস্কুটের গুঁড়ো ছিটিয়ে মাইক্রোওয়েভে এক মিনিট বেক করতে দিন।
৫। এক মিনিট পর এটি বের করে ২ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
৬। দুই ঘন্টার পর পেয়ে যান মজাদার ওরিয়ো চিজকেক।
টিপস:
নিউটেলা চিজকেক তৈরির জন্য একটি পাত্রে নিউটেলা ভাল করে বিট করে নিন। এরসাথে চিজকেকের বেইজ (যেটি ওরিয়ো চিজকেক তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়েছে) সেটি মিশিয়ে নিন।
এইভাবে আপনি আপনার পছন্দ মত চিজকেক তৈরি করে নিতে পারেন।
ইউটিউব চ্যানেল: Gemma Stafford
পুরো রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে
Post a Comment